馋嘴卤豆干
2014-10-30 08:42:53 发布：
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材料：豆腐干（我买四四方方很厚的那种）1斤，白糖80G，色拉油80G，酱油80G，八角适量。
做法：将豆腐干切成小块，用开水川烫过备用,将糖,酱油（我用了一半老抽一半生抽）和色拉油放入锅内，以小火加热到糖融化，再加入八角，将川烫过的豆干加入锅中，以小火缓缓收汁入味即可。
提示：照片可以看出，我做出来颜色是比较深的，所以你们做的时候可以根据自己喜欢,调节酱油的量。
想要更入味，豆腐干入锅前可以用牙签戳些洞洞。
来源：月亮小厨
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