喝生姜水对胃有好处吗？
2018-04-10 04:30:00 发布：慧听
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问：有人说生姜暖胃，胃部有不适时，喝生姜水能缓解不适。也有人说姜是刺激性食物，会刺激胃酸分泌，加重胃的不适。到底哪种说法对？
答：生姜是一种常用的调味料，具有独特的辛辣芳香。生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃粘膜上的感受器，通过神经反射增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，增强消化功能。生姜还能刺激小肠，使肠粘膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
吃姜虽好，但也非任何人都适合。体质偏寒者和胃寒者就比较适合，因为姜性温，有散寒发汗、温胃止吐、温肺止咳的功效，喝姜水可暖胃、发汗、驱寒、促进新陈代谢。但是胃热或阴虚火旺体质的人喝生姜水反而会引起上火，甚至加重胃病。故在胃不舒服时要请专业医师明确诊断，分清具体原因，才能决定是否可以喝生姜水。
答：生姜是一种常用的调味料，具有独特的辛辣芳香。生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经，刺激胃粘膜上的感受器，通过神经反射增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，增强消化功能。生姜还能刺激小肠，使肠粘膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。
吃姜虽好，但也非任何人都适合。体质偏寒者和胃寒者就比较适合，因为姜性温，有散寒发汗、温胃止吐、温肺止咳的功效，喝姜水可暖胃、发汗、驱寒、促进新陈代谢。但是胃热或阴虚火旺体质的人喝生姜水反而会引起上火，甚至加重胃病。故在胃不舒服时要请专业医师明确诊断，分清具体原因，才能决定是否可以喝生姜水。
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