素食足够营养吗？
2015-11-17 04:30:00 发布：妙奉
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解惑——素食足够营养吗
首先，传统中医的角度，基本上没有“营养”的概念，营养学是近代西医学的附带产物，随着微观还原论研究的发展，能够分析每一种东西的“成分”，这就叫作营养了。
而中医更强调“吸收”能力，古代中医则叫“受纳运化”。假如身体健康，清茶淡饭也足够养生，假如身体本身不好，那么补的下去都没用。这也是中医有说“虚不受补”的说法，身体虚弱吃什么都未必能够补上。
越担心素食不够营养的人，往往开始吃素时就忧心忡忡，则越容易出现不够营养。因为思虑过多，会影响整个“吸收”能力。《黄帝内经》说 “思伤脾”，一个人很集中的想事情时，人的呼吸就不畅顺，身体凝注不活动了；此时尽管胃的消化能力没有问题，但是脾帮助疏通气血的能力受阻，不能将气血带到全身去，那么自然吸收受阻，造成“不够营养”的问题。中医上叫“胃不虚而脾虚”、“虚不受补”，或者现代的话可以说“能消化但不能吸收”。
---搜狐网
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