全素丝滑巧克力派
2014-12-01 13:20:36 发布：
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简单又易操作的纯素冻芝士蛋糕，让你体验纯素的美味，配料饼皮，16至18片全麦小熊饼干，2-3汤匙植物黄油，高温融化馅料，2杯半糖巧克力片，1/3杯浓咖啡，1茶匙香草精，1块一斤重的嫩豆腐，1汤匙龙舌兰糖浆做法。
1、烤箱预热至华氏350度/摄氏176度。
2、制作饼皮。把全麦小熊饼干放在搅拌机里打碎，形成饼干糠。将植物黄油融化后与饼干糠搅拌一起，形成成糊状。将饼干糊贴在烤派的模具里烤制10分钟，然后放在模具中冷却备用。
3、调制馅料。将巧克力片和浓咖啡放在微波炉中加热融化，让浓咖啡的味道融入巧克力酱中。拌入豆腐、香草精和龙舌兰糖浆，用搅拌机搅拌均匀。
4、将调好的馅料填充到制作好的饼皮中，放入冰箱中冷藏2小时，直至馅料凝固为止。
每份：320卡路里、17克脂肪、38克碳水化合物、2克纤维素、6克蛋白质，不含胆固醇。
——本文摘自中华素食网
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