喝生姜水对胃有好处吗?

2018-04-10 04:30:00 发布:慧听 人气:6136


  问:有人说生姜暖胃,胃部有不适时,喝生姜水能缓解不适。也有人说姜是刺激性食物,会刺激胃酸分泌,加重胃的不适。到底哪种说法对?

  答:生姜是一种常用的调味料,具有独特的辛辣芳香。生姜中的姜辣素能刺激舌头上的味觉神经,刺激胃粘膜上的感受器,通过神经反射增强胃肠蠕动,促进消化液的分泌,增强消化功能。生姜还能刺激小肠,使肠粘膜的吸收功能增强,从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。

  吃姜虽好,但也非任何人都适合。体质偏寒者和胃寒者就比较适合,因为姜性温,有散寒发汗、温胃止吐、温肺止咳的功效,喝姜水可暖胃、发汗、驱寒、促进新陈代谢。但是胃热或阴虚火旺体质的人喝生姜水反而会引起上火,甚至加重胃病。故在胃不舒服时要请专业医师明确诊断,分清具体原因,才能决定是否可以喝生姜水。



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