过年之中医养生药膳(二)

2017-01-25 13:40:25 发布:慧日妙顺 人气:186
   中医认为,莲藕性寒,具有很好的清热去烦的作用,特别适合那些由于血热而导致长痘痘上火的女性服用。煮熟之后的莲藕又变成了性温,具有很好的滋养胃部以及保健脾胃、养血益气的作用,是一种很好的滋补食物,特别是一些由于气血不足还有脾胃虚弱所导致的肌肤干燥。脸色不好的人群可以多吃一些。莲藕之中的藕节是一种很好的重要,服用之后能够起到很好的健脾、养血止血的作用,除此之外还能够有效的改善气色。

莲藕含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现,服用莲藕能够有效的提高睡眠质量,这是因为莲藕之中具有安神清心的作用,每晚睡前吃一些莲藕,能够有效的帮助进入深度睡眠。经常吃莲藕能够有效的促进大脑发育,有效的缓解大脑出现衰老以及退化的情况。由于莲藕之中含有大量的粗纤维,所以在我们服用莲藕的时候,不仅能够有效的促进肠胃蠕动,同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物。
养生药膳
莲藕素汤
莲藕,葡萄干,莲子,百合,盐适量。莲藕洗干净切件,莲子、百合、洗干净。煲滚适量水,放入葡萄干、莲藕、莲子、百合,煲至滚,改慢火煲1小时,下盐调味即成。
天麻是一种常见的中药,性平,味甘,药用价值很高。别名又叫自动草、冬彭、水洋芋。
莲藕,葡萄干,莲子,百合,盐适量。莲藕洗干净切件,莲子、百合、洗干净。煲滚适量水,放入葡萄干、莲藕、莲子、百合,煲至滚,改慢火煲1小时,下盐调味即成。
天麻不仅能治风定惊,而且还有助阳气、通血脉的作用,可用于五劳七伤,久服益气力。临床研究表明,天麻所含的天麻多糖可增强机体的免疫功能,天麻能改善心肌和脑部营养血液量,提高机体耐缺氧能力、对治疗老年痴呆症、恢复老年人记忆、改善老年人脑部血液流通有较好的疗效。
《纲目》:入肝经气分。 
《本草新编》:入脾、肾、肝、胆、心经
《本草汇言》:主头风,头痛,头晕虚旋,癫痫强痉,四肢挛急,语言不顺,一切中风,风痰。
养生药膳
天麻素汤
天麻,当归,枸杞。
枸杞洗干净放进炖盅里,天麻和当归切片也放进炖盅里再把泡过天麻和当归的水倒进去,慢炖2个小时

中医角度讲芹菜有如下6大功效:
 
1.平肝降压

芹菜含酸性的降压成分,对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流,可使血管扩张;用主动脉弓灌流法,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压,临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2.镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能有利于安定情绪,消除烦躁。
3.利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分,消除体内水钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7%,可治疗乳糜尿。
4.防癌抗癌
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。
它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防結肠癌。
5.养血补虚
芹菜含铁量较高,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
6. 春季气候干燥
 人们往往感到口干舌燥,气喘,身体不适,常吃些芹菜有助于清热解读,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
          芹菜月季花汤         
         配料:芹菜300克,红枣50克,月季花10克,冰糖少许。
制作:将前三味洗净共煎成汤,加冰糖。
   功效:活血养血。适用于治疗头痛且有血瘀。



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