舌尖上的素食：敲脑门都舍不得放下碗的二伏面
2019-08-03 00:00:00 发布：
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中国有句老话叫头伏饺子二伏面，悠久的吃面历史当然也让我们吃出了各种的制作花样。
这道看得见的香菇、尝得到的鲜美，简简单单却又滋味悠长的二伏面10分钟就能煮好吃上，最适合上班族作为快手饭了，好吃又有营养，简单又养胃。即使不会做饭，这道面都不会难倒你。
「 香菇汤面」
食
材
香菇、芹菜、白菜、鲜生姜、香菇酱、生抽、鲜面条
步骤
1、将香菇切片、芹菜切丁。
2、鲜生姜切成丝后再切成姜末。
3、白菜切成段。
4、油烧到四五成热放入姜末炒香、再放入香菇。
5、香菇翻炒再放入香菇酱炒香。
6、放入芹菜丁翻炒再放生抽调味。
7、沙锅加水放入炒好的香菇芹菜小料，水开下面。
8、待面条煮熟后放入白菜、白菜烫熟即可，放入适量盐后出锅。
香菇炒到微微浓稠，看起来像勾芡了一样，这个时候香菇的味道被完全释放出来，很浓郁。
天心素食
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文殊师利勇猛智
普贤慧行亦复然
我今回向诸善根
随彼一切常修学
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