念头不起则已 一起必落一界
[念头不起则已 一起必落一界]
为什么要我们吃素？为什么要我们念佛？因为我们人只有一颗心，这颗心一念佛，则其它的念头便没有了，你不念佛其它的念头便如潮水般汹涌而来，使人沉没；你好的心态若生起来了，那么坏的心态不是没有了，是隐蔽了、潜汱了！
介尔一念之心
念头不起则已，一起必落一界，我们介尔一念之心便具足十个法界：第一是佛法界，第二是菩萨法界，第三是缘觉法界，第四是声闻法界，第五是天法界，第六是人法界，第七是阿修罗法界，第八是畜生法界，第九是饿鬼法界，第十是地狱法界等。
前四乃悟界，为圣者之法界，后六属迷界，为六凡之法界，亦即六道轮回之世界；再者，后九界为因，前佛界为果，故十法界又称“九因一果”。
我们一发心修行，虽然未能直证四圣法界中之任何一界，但是已经开始在做返邪归正、破迷转悟、去恶从善乃至超凡入圣的功夫了。我们若早早发心吃素念佛，那么就早早已经随顺四圣法界了；不仅如此，一念念佛之心生起，则横跨九因了，直趋果界了！
上品中品下品
《华严经》里讲：“若人欲了知，三世一切佛，应观法界性，一切唯心造。”这里面的法界就是指的十法界，你现在介尔一念之心不起则已，一起必落一界。
譬如我们在念佛的时候，我们不觉之间已经转入佛的法界了；又或一念介尔之心上求下化，即彰显菩萨法界了；又或一念介尔之心独观因缘事理，不乐调御他人，即入缘觉法界；又或一念介尔之心，单单自己吃素念佛，超出就好了，不管一切，那就是声闻法界了。
若你介尔一念之心勤修五戒十善，倘得上品则转入天法界，中品则不失人法界，下品便落入阿修罗法界；又若介尔一念之心从迷从恶，犯下品五逆十恶则转入畜生法界，中品五逆十恶则转入饿鬼法界，上品五逆十恶则转入地狱法界。
至于吃素，《涅槃经》里讲：“一切众生见食肉人，悉皆怖走。”又讲：“众生见食肉人，头上有血光。”又《楞严经》中讲：“食肉之人，纵得心开，似三摩地，皆大罗刹，报终必沉生死苦海，云何是人得出三界？”又龙树菩萨《大智度论》里有一首偈：“生死不解脱，为利杀众生，以财网取肉，二俱是恶业，死堕叫唤狱。”
大家都听得很清楚了，不单经是这样讲，论也是这样讲，不吃素欢喜食肉，一切众生见到你就都怕了、都避开了，护法众天都舍你而去。《大智度论》讲“为利杀众生，以财网取肉，二俱是恶业”，就是讲杀生与食肉是同等罪呀！所以我劝大家都要吃素，要下决心，不要拖了！
——摘自悟公上人开示录《蓬莱拾遗》
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