三德六味（有声读物）
《文化释说》整体概述了中华民族的文化源流，对人类生活、心灵从时间的深度和文化的广度上进行了整体的探讨。
书中摘选精编自传喜法师应邀赴同济大学、山东大学等国内高等学府所作的关于传统文化的讲座内容，全面地阐释了中华传统文化脉络渊源，详细地解读了中华民族精神内涵，从衣食住行细微处入手解读民族文化传承之路，是通俗易懂、乐趣横生、不可或缺的一本传统文化类的益书。
第一篇 华夏之源
引言
一、“华夏文明”之源怎样流淌而下
二、华夏始祖：辉煌壮阔的文明图谱
三、“礼仪之大”
四、“服章之美”
七、食
2. 三德六味
音频版（走路、坐地铁都可听）
第一篇 华夏之源
七、食
2. 三德六味
作为佛教，依然保持着中华文明的传承。
我们的生命,应以怎样的状态立于天地之间?每天吃饭补充能量, 为的是什么?人在道中,而不知道之存在,就好像鱼儿游在水中,而不知水之存在一样。佛弟子们食存五观,就是念念保持正觉,不悖于道。想想看,当今社会上的中国人是不是离中国文化太远了。从这个意义上说,许多人应该羞于称自己为中国人,因为我们已经忘失了中国文化。当我们渐渐撩开华夏文明的面纱,你会惊喜地发现原来儒释道，作为中国的主流文化,承载的是万古流芳的华夏文明。
尤其是出家众饭食之时,常念“三德六味,供佛及僧”。三德,指轻软德、净洁德和如法德。六味,指苦、酸、甘、辛、咸、淡。你看, 斋饭就有三德六味,除了滋养我们的身心,还可以上供祖先。“供”, 是通过我们的心灵和智慧 , 把“有形的”从有限“放大”到无限 , 这是很神奇的。如果仅仅停留在吃顿饭上,而没有经过我们的大脑进行处理,把它升华到无形,你等于浪费掉一顿饭。
佛教里 , 单就一个吃就很讲究“正念”。虽然我们在“形而下”, 但不要忘掉“形而上”的存在。人,顶天立地。生命的伟大之处在于, 人人都能转凡成圣。三百六十行,行行出状元,这是我们中华民族的民主自由,要比西方的民主自由更加彻底。在道的面前,人人平等, 无论庙堂之上的皇帝,还是闹市之中的庶民。只不过,做皇帝的福报大, 修了很多世,能代表道,所以你是真龙天子,有形的和无形的都会以你为中心。换句话说,你的生命是成熟的,我的生命还未成熟。但是不管怎样,习道和悟道全由自身 , 旁人无法替代。
我们在座的各位,都是人间的智者,人类真的已经到了一个同舟共济的关键点!西方有人早在上个世纪就提出来,中国的儒家文化和佛教的大乘思想,可以帮助整个人类度过二十一世纪。西方人开始重新审视并尊重东方文明,因为中国是文明古国、礼仪之邦。
善歌者,使人继其声;善行者,使人承其志;善教者,使人修其德; 善闻者,使人悟其道。
今天大家交流的话题很有能量,每个人都有历代祖先,我们是历代祖先的血脉传人,基因的继承者。了解华夏文明之源,就是与我们的祖先接轨。我常说,我们现在到处接轨,却忘记了与自己的祖先接轨, 忘记了与五千年的华夏文明接轨。
我们的文化与历史辉煌不朽,我们应当永志继承和发扬,万不可惘失于颓迷,愧对于祖先。
未完待续 
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《文化释说》喜马拉雅有声书
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我于十方佛，合掌诚祈请：
为众除苦暗，请燃正法炬！
回 向
文殊师利勇猛智 普贤慧行亦复然
我今回向诸善根 随彼一切常修学
三世诸佛所称叹 如是最胜诸大愿
我今回向诸善根 为得普贤殊胜行
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