今日大寒|| 赠您大寒养生方
大
寒
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大寒到顶点，日后天渐暖
“万里覆寒云，千村飞素雪。”今天，我们一起迎来二十四节气中最后一个节气：大寒。
寒气之逆极，故谓大寒。这一时节，天寒地坼，朔风裹挟冷意呼啸而来，河流湖泊多被坚冰覆盖。雪花纷飞，天地苍茫，唯有梅花凌寒独放，生机勃勃，暗香盈盈，让沉寂的冬日也变得可爱起来。
大寒到顶点，日后天渐暖。此时天气仍然寒冷，但已隐约能窥见春天的迹象。凛冬将尽，春天正在向我们走来。
大 寒 习 俗
因大寒与立春相交接，在饮食上也顺应季节的变化。在一些地方民间有大寒吃糯米饭的习俗。糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。也有一些地方有打年糕、做糍粑的习俗。
年糕是过年的常备的食品，流行于南方各地。糍粑，是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，多在贵州、重庆、四川、湖北等南方地区流行，比大米年糕口感更软黏，多以糖佐吃，口感甜蜜。
大 寒 三 候
一候鸡始乳
天寒地冻从不阻碍生命繁衍，小鸡破壳而出、蹒跚学步。
二候征鸟厉疾
鹰隼盘旋空中，凌厉的目光注视着大地，寻找着新的收获。
三候水泽腹坚
冰封万里江河，但冰层之下，却是水流不息。
大 寒 诗 词
《大寒吟》
（宋）邵雍
旧雪未及消，新雪又拥户。
阶前冻银床，檐头冰钟乳。
清日无光辉，烈风正号怒。
人口各有舌，言语不能吐。
《村居苦寒》
（唐）白居易
八年十二月，五日雪纷纷。
竹柏皆冻死，况彼无衣民。
回观村闾间，十室八九贫。
北风利如剑，布絮不蔽身。
唯烧蒿棘火，愁坐夜待晨。
乃知大寒岁，农者尤苦辛。
顾我当此日，草堂深掩门。
褐裘覆紖被，坐卧有馀温。
幸免饥冻苦，又无垄亩勤。
念彼深可愧，自问是何人。
大 寒 养 生
《授时通考·天时》引《三礼义宗》言：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”
那么对于冬季之大寒节气该如何养生呢？大寒节气自然界阳气深藏而阴寒最盛，养生应注意祛寒保暖，潜藏阳气，以顺应“冬季闭藏”的特性。
1
起居有常
早睡晚起。早睡可以养阴气，晚起可以养阳气。注意保暖。古语有云：“大寒大寒，防风御寒”，外出时适当增添衣物，保暖防寒，尤其注意头颈、腰、膝、踝部位的保暖。
室内温度保持适宜。室温太低易伤人体阳气，室温过高则易致疲劳，还易引发外感和其他疾病。另外，适时开窗通风，保持室内空气新鲜洁净。患有冠心病、心血管疾病的人群当减少外出。
2
情志顺畅
冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令。在此期间，应注意精神内守，使心神安静自如，含而不露，秘而不宣，不宜大喜大悲，大开大合。凡事不宜过度操劳，避免急躁发怒，尽量排除外界不良的干扰刺激。
多参加丰富多彩的文体娱乐活动，例如练习书法，欣赏美妙舒缓的音乐、优雅的舞蹈，或捧读好书等，使情志恬淡舒畅愉悦。
3
饮食有节
大寒为阴邪最盛之时，天气干燥，饮食以温补滋阴为主要原则。宜食的谷物有糯米、高粱米、刀豆；宜食的干果有栗子、大枣、核桃、黑芝麻、木耳、银耳等；宜食的水果有桂圆、荔枝、木瓜、石榴等。
大愿法师大寒养生方
大寒是一年的最后一个节气，适合于强肝壮胆，就能够帮助阳气升发，防风寒。汤水方面可以喝黄花合欢汤，用黄花菜二十五克，合欢花十克，加水煮半个小时，睡前一个小时的时候放一点蜂蜜来喝，就能够治疗健忘、治疗失眠，如果心中很郁闷，可以疏解心中的郁闷之气。
当然在大寒的时候也可以吃八宝饭，用糯米五百克，莲子二百五十克，大枣二百五十克，薏米和蜜冬瓜条各一百五十克，蜜樱桃八十克，龙眼肉八十克，瓜子仁二十克，白糖适量，用这些来做八宝饭，一家这个量应该就够了。
这个是大寒的时候我们怎么吃、怎么喝，养生的方法。黄花菜，古语里面叫做萱草，白居易有一句诗叫做“萱草解忘忧”，所以萱草——黄花菜是能够消除心中的郁闷之气的。
——大愿法师《药师法门健康养生随许法》
月明天心
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