鲜嫩可口的蔬菜饼，大人小孩都爱吃！
2022-12-02 06:00:00 发布：
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老豆腐中钙和镁的含量很高，有很多人体必需的维生素。黄瓜有清热解毒、利水消肿、抗衰老、降血糖、抗肿瘤的功效。胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素，以及维生素C、B等营养元素，具有增强免疫力、改善贫血、改善视力的作用。
用这三种食材搭配出的蔬菜饼，色泽金黄，口感鲜嫩美味，低脂又营养，老少皆宜，简单易学，赶紧学起来做给家人品尝吧。
（点击观看制作视频）
「蔬菜饼」
黄瓜、胡萝卜、老豆腐、
面粉、盐、素蚝油、白芝麻
1、黄瓜切丁，胡萝卜擦丝，再切末，加适量盐，加素蚝油，搅拌均匀备用；
2、老豆腐碾压成泥，剁碎放入碗中，加入适量面粉搅拌均匀；
3、放入适量熟白芝麻搅拌均匀，先揉成小团，再按压成饼，放入锅中；
4、热锅烧油，开小火，慢慢煎制两面金黄，煎至8分钟左右即可盛出。
