出家人吃饭， 都在想些啥？

《禅林象器笺》云：

“僧众入斋堂进食，不着不贪，是为过堂。”

在寺院中，出家人用斋的地方叫“五观堂”。这个名字源于佛教中的“食存五观”：

在进食时心存这五种观想，是一种修行、修德、修身的方法。

计功多少，量彼来处

这一观，是思惟食物的形成过程和施主付出的代价。

《大智度论》云：“思惟此食，垦植耘除，收获蹂治，舂磨淘汰，炊煮乃成，用功甚重。”

吃饭时，观想所吃的每一口饭，都凝聚了无数人的辛勤劳动，又是十方信众减损自己所用而供养给寺院和大众享用的，所以应当思量这顿饭的来之不易，以感恩心和惭愧心受食，策励求道修行之心。

忖己德行，全缺应供

这一观，是思惟接受供养的条件。

所谓“无功不受禄”。吃饭时，应当思考忖度自己的道德行持是否有所缺失，是否对得起面前的饮食供养。若是营三宝事、克己利人，是为圆全，当受此食；若是不念三宝、随心侵损，就是缺失，应当心生惭愧，赶快用功修道，如此才堪受供养。

防心离过，贪等为宗

这一观，是要提防对饮食起分别心的过患。

一般人很容易对“上味之食”起贪心、对“下味之食”起嗔心、对“中味之食”起痴心。贪嗔痴三毒是一切恶法的根本，修行人在受食时应当慎护正念，防此三心、远离过患。

正事良药，为疗形枯

这一观，是强调食物如药，不应执着。

疗养色身，以证法身。吃饭时，应当把所受之食当作良药，为治疗身体的饥渴之病，避免身形枯槁，滋养身体用功办道而食用。对此药食，不起贪著、好恶分别。经典中有这样的譬喻：如用油膏车，但是取其滑而易转，不问油味好与不好。吃饭时也应当如此观想。

为成道业，故受此食

在吃饭时，要诚心观想：

在道业没有成就之前，我还需要这个身体。色身的相续，必假饮食；若不食，则饥渴病生，道业何成？

所以，吃饭是为了修行、成就佛道、利益众生。将饮食视为助道的正缘，维持健康的身体，以更好地去精进修行、成就道业。如果有这样的发心，那无论吃什么都是“斗金易化”。

法师说

寺院的斋堂称为“五观堂”，修道之人即便在吃饭，也能够回光返照，处在道的状态里。

中国传统文化里说，“民以食为天”。“吃”不仅像天一样大，也有天地大道在其中。

如果带着贪嗔痴，吃会吃出罪恶来；如果觉醒了，发菩提心，吃也可以吃出功德来。所以佛陀告诫我们，虽然吃着饭，但不能陷在吃饭的境界里。吃饭是为了长养道，有了道就能禅悦为食，这才真正是以道养道，才可以成道。

我们佛弟子，特别是要想超越轮回的人，在吃上不仅有选择，甚至每天吃的时候还要提醒自己，要食存五观。虽然有道德地吃、有选择地吃，有所吃有所不吃，还是要心生惭愧。我们真正的、究竟的食物是什么？禅悦法食。要想成法性身，必须要有法性食。