世界无肉日 | 爱护生命，自然共生
爱护
生命
。
无论是“天人合一”，还是“万物并育而不相害”
都是在强调人要与自然万物和谐相处
3月20日是“世界无肉日”(Meatout）。很多人也许从未听说过，但是它倡导着一种别样的生活理念。素食不仅仅是一种饮食选择，更是一种生活方式，一种心灵的回归。
世界无肉日的起源
1985年，美国非盈利的公益性组织“农场动物改革运动”(Farm Animal Reform Movement，简称 FARM)发起，在春天的首日举行推广健康和平素食的民间教育活动，目的是拯救动物、保护环境和改善健康。
在这一天，普通民众可以通过演讲、素食晚宴、举办烹饪秀、品尝会、发传单等方式邀请亲朋好友一起剔除吃肉旧习一天，拥抱健康、充满爱心的素食饮食。2008年这项活动更波及全球的二十四个国家，成了名副其实的“世界无肉日”。
尊重生命，每个人都义不容辞
意识、情感和认知是动物独有的特征。英国曼彻斯特大学生命科学系的植物学讲师说：“痛觉是一种由大脑制造出来的东西，植物没有大脑和中枢神经系统，它们没有任何像大脑般能够处理痛觉的部位，所以植物是没有痛觉的。”
和吃植物不一样，我们吃肉会对动物带来极大的伤害。对比之下，动物却会遭到无比的痛楚。
人们常喝的牛奶，原本是属于小奶牛的。但是小牛出生之后就会立马被带走，而这些原本属于它们的奶，也随之贩卖给人类。
小牛被带走后，母牛会伤心欲绝。它一边寻找自己的孩子、一边闷闷不乐，这种丧子之痛会持续数周之久。
无论是无休止的对母牛进行人工受孕、还是逼迫它们与孩子骨肉分离，这对它们来说都是一种极大的精神与心理伤害。
在工业化的养殖场里，母猪们被关在一个连转身都难以做到的小隔间里，四个星期生下小猪为一个周期。小猪生下后会立即被带走，而母猪则会继续被带去怀孕，为下一个周期做准备。
牛，羊，鸡，鸭，全都一样。您，忍心吗？
名人谈素食
爱因斯坦：“我认为素食者所产生的性情上的改变和净化，对人类都有相当好的利益，所以素食对人类很吉祥。”
史怀哲：“有思考能力的人一定会反对所有的残酷行径，无论这项行径是否深植传统，只要我们有选择的机会，就应避免其他动物受苦受累。”
康德：“人必须以仁心对待动物，因为对动物残忍的人对人也会变得残忍。”
萧伯纳：“动物是我的朋友，我不会去吃我的朋友。”
甘地：“从一个国家对待动物的态度，可以判断这个国家及其道德是否伟大与崇高。” “我觉得当心灵发展到某个阶段的时候，我们将不再为了满足食欲而残杀动物。”
这些话语是觉醒后人性慈悲的写照。
吃素的利益
吃素，在个人健康、世界饥荒、永续资源、环境利益、和保护动物方面，有诸多益处。
能缓和全球暖化，根据联合国的报告，18%的二氧化碳排放来自畜牧业，这比全世界所有交通工具的总排放量还多！
能减少罹患心脏病、中风、癌症和心血管疾病的机率，这些疾病每年夺走成千上万的性命。能免除沙门氏菌、大肠杆菌、弧形杆菌等传染病菌，这些病菌每年杀死很多人，让很多人生病。
能提高能量、减少开销、让烹饪更简单又干净。能让谷物和其他食物能用于世界饥荒的人身上。肉食是非常没有效的「蛋白质转化者」，生产一磅牛肉，需消耗十六磅的白菜。一周吃一次素食，每年就能拯救无数挨饿的人。
能保护我们的土地、水源和其他重要的资源，这对子孙的存活至关重要。能保护森林、草原、和野生动物栖息地免于被开发为牧场，同时能减少空气和水中的甲烷、尘土、排泄物、和杀虫剂。
能拯救动物不被监禁、剥削、施药、粗暴对待和残忍屠杀。一个人吃素，每年就能拯救八十条无辜的有情生命。一个人只要一辈子吃素，就能拯救六千多个动物朋友。
千年前，我们的祖先们一直很重视人与自然的关系。无论是“天人合一”，还是“万物并育而不相害”，都是在强调人要与自然万物和谐相处。无肉不是一日之事，是永恒的热爱与追求。
【无肉日】
不仅是选择食素
更是绿色环保的生活态度、
善良慈悲的人性之光
我们愿和您一起
爱护生命，保护环境
月明天心
关注更多分享
天心素食
关注美味分享
往
期
回
顾