略谈蒙山施食

“蒙山施食”的前提就是“大悲心”。施食，这个法门是由观音菩萨发起的，跟阿难尊者配合，启教虽是阿难尊者，其实还是观音菩萨的大悲，所以大悲心很重要。

因为观音菩萨了解饿鬼道众生的苦，阿难尊者那时跟着佛打坐，对饿鬼道众生不是很清楚，所以观音菩萨是通过佛陀的侍者——阿难尊者，其实是祈请佛来开显这个施食法门，就是说观音菩萨真正是这个法门的因，阿难尊者是缘，佛陀才开显了这个法门。

我们祖师也想得很周到，大蒙山、小蒙山，小蒙山就是大蒙山的简化—— 关键的几个咒都在，最主要的核心咒就是《变食真言》又叫《增广加持咒》，我们讲的“变食”怎么变？就是令食物增上广大，甚至从物质的变成精神的，从有限的变成无量的。

《变食真言》是无量威德自在光明如来的心咒。这尊佛的愿力就是令所有众生都离饥苦，不但可以得到食物，而且可以得到解脱。无量威德自在光明如来的这个心咒，是核心，不管到哪，哪乘的佛教，这个咒都是佛法里施食的核心咒。

所谓“民以食为天”，所有轮回在六道的众生，都被食物束缚着。“一切众生皆依食住”，六道轮回的根就在这里。所以佛说，念《变食真言》的人是这个世界的大菩萨。念《变食真言》的时候，我们可以观想各种美味的食物——香喷喷的米饭、馒头、面条，各种各样的好吃的，也包括水果，苹果、西瓜、香蕉、猕猴桃……我们多多地观想，观想尽世甘美尽虚空遍法界，所观想的食物都变成法性食，供养诸佛菩萨，供养祖先，供养冤亲债主，供养所有有缘众生。

《变食真言》的功德不可思议。《佛说施饿鬼甘露味大陀罗尼经》中说，“此陀罗尼若但赞诵写书，是人超越世间六十亿劫微细生死，何况如法修行无时间断者。”“是持咒者于弥勒佛前，若不得授决定阿耨多罗三藐三菩提记，于此贤劫次第成佛者，我则堕于欺诳众生，成道已来所说经法一无是处。”

《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》云：“佛告阿难。有陀罗尼。名曰无量威德自在光明殊胜妙力。若有诵此陀罗尼者。即能充足俱胝那由佗百千恒河沙数饿鬼。及婆罗门仙等上妙饮食。如是等众乃至一一皆得摩伽陀国所用之斛七七斛食。阿难。我于前世作婆罗门。于观世音菩萨所。及世间自在威德如来所。受此陀罗尼故。能散施与无量饿鬼及诸仙等种种饮食。令诸饿鬼解脱苦身得生天上。阿难。汝今受持。福德寿命皆得增长。"这方面的经典还有《施饿鬼甘露经》《佛说救面然饿鬼陀罗尼神咒经》等，主要就是讲这个咒加四如来名号：

 南无多宝如来

 南无妙色身如来

  南无广博身如来

南无离怖畏如来

 七如来，也是祖师加上的，在经典里佛陀是讲的这四如来，四如来又成为根本。

我们大乘汉传佛教每天都要施食，也是教每天必修的晚课。经典里佛陀也明确告诉了我们：比丘、比丘尼，优婆塞、优婆夷，童男、童女都能做，而且还尤其提到，童男童女做最好，因为小孩子童心、很纯洁，鬼道众生不畏惧、很喜欢，就很容易去接近、去受用。

佛陀说，我讲的这个经典，佛弟子都要好好去实行，如果你们不做，非我弟子！意思是，你们连点慈悲都没有嘛。（注：佛在《大般涅槃经》中要求佛弟子必须施食，“不能施者，当知是辈，非我弟子，即是天魔徒党眷属。”）

施食的前提是大悲心。大悲心是施食法门的核心。一个佛弟子，如果知道六道的存在，知道三恶道的苦难，如果知道天下有那么多的众生没有食物，而你一念就能救济这些众生，只要念着这个咒语，观想食物，一粒米、三粒米、七粒米……重重无尽，充塞虚空，就会让众生得到真实的受用，怎么忍心不做呢？

人的心的力量是很大的，但是我们不知道自己有这样的能力。佛来发掘我们每个人的潜能，让我们的心可以为善，甚至可以救济众生。

所以对于佛弟子来说，施食就是把佛陀救度众生的方法通过我们自己展现出来，这也是我们修行训练自我的一个非常好的方式，也是积累资粮极大、极快速的方法。