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谷 • 雨
二十四节气之谷雨,春季最后一个节气。
谷雨 • 雨生百谷
谷雨,是二十四节气之第6个节气,春季的最后一个节气。斗指辰;太阳黄经为30°;于每年公历4月19日-21日交节。谷雨是“雨生百谷”的意思,此时降水明显增加,田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时,谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样,都是反映降水现象的节气,是古代农耕文化对于节令的反映。
谷雨,时至暮春,是大范围耕作的好时节,因而谷雨民间的习俗大多与农耕有关。一年之计在于春,谷雨又是作物生长的关键时期,所以谷雨时节的重要性不言而喻。正因如此,各地有着与谷雨时节相关的习俗。
谷雨 • 三候
一候,萍始生。浮萍开始生长。
二候,鸣鸠拂其羽。布谷鸟鸣叫,提醒人们要开始播种。
三候,戴胜降于桑。桑树上已经可以见到戴胜鸟。
01
习俗篇
FORIQINGLIANG
1、初尝新茗
女子上山采茶,唱采茶歌。采摘后妙藏新茶,用以招待客人,称之为谷雨茶。
在南方,据说喝了谷雨这天采摘的茶,可清火、辟邪、明目等,所以谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。
2、食香椿
谷雨时节,北方有食香椿习俗。谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有句老话这样说:“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体。”
3、祭仓颉
仓颉造字感上天,命下谷子雨。
陕西白水县谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。“谷雨祭仓颉”,是自汉代以来流传千年的民间传统。传说在黄帝时代,仓颉造字成功,为社会的发展、人类的进步作出了极大的贡献。这事感动了玉皇大帝,当时正遭灾荒,许多人家无法糊口,仓颉在梦中说:“我想要五谷丰登,让天下的老百姓都有饭吃。”他便命天兵天将打开天宫的粮仓下了一场谷子雨,人们才免受饥饿。黄帝便把下谷子雨这天作为一个节日,叫做谷雨节。
仓颉死后,人们把他安葬在白水县史官镇北,与桥山黄帝陵遥遥相对,墓门上刻了一副对联——“雨粟当年感天帝,同文永世配桥陵”。人们把祭祀仓颉的日子定为下谷雨的那天,也就是现在的谷雨节。
自此之后,每年谷雨节,仓颉庙都要举行传统庙会,仓颉庙会已经成为当地一个隆重节日。甚至当地人入学拜师、敬惜字、爱喝红豆稀饭、喜住窑洞、祈雨、祈子、祈福禳灾等习俗也都与仓颉有关。
4、赏牡丹
谷雨前后是牡丹花开的重要时段。牡丹花的故乡在河南洛阳,每到谷雨时正值牡丹花盛开,因此牡丹花又被人们称为“谷雨花”,并衍生出“谷雨赏牡丹”的习俗。山东、河南、四川等地有“谷雨三朝看牡丹”的习俗,各地纷纷举办“牡丹花会”,人们徜徉在花海中,感受春天的气息和生活的美好。
5、禁杀五毒谷雨贴
谷雨节除五毒(五毒通常指蛇、蝎、娱蚁、壁虎、蟾蜍)的习俗在山东、山西、陕西一带民间非常盛行。谷雨前后气温升高,病虫害进入高繁衍期。为避免害虫对作物及人的伤害,人们张贴用黄表纸制作的、酷似年画的“谷雨贴”。上面刻绘有神鸡捉蝎、天师除五毒形象,有的还附有“谷雨三月中,蛇蝎永不生”等文字,以“震慑五毒”。这样既不杀生又能保护庄稼免受虫害,智慧大大!
6、走谷雨
到了谷雨这个时节,春耕最忙的时候告一段落,于是大家有空了就会串串门,晒着太阳聊天,一天很快就过去了。出门走动增加了运动量,排出体内的湿热之气,还有适度的阳光照晒,回来后再品上一杯谷雨茶,有养生的效果。
走谷雨可以简单理解为踏春郊游,如今大家都注重健康,在谷雨时节外出踏青游玩,可以锻炼身体,愉悦身心。
7、祭圣母
谷雨期间比如三月十六、十八、二十几天,各地还会进行祭祀圣母的活动。在山西具城一带,农历三月十六这天会举行后土圣母庙大会。在陕西同官、绥德,十八这天,男男女女出城到后土庙中祭祀祈嗣。在山西浮山、永和,二十这天,圣母庙唱戏设醮,祈保婴孩平安。
02
养生篇
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谷雨前后是神经痛、花粉过敏、风湿病等疾病的高发期,这个时节的养生应遵循自然节气的变化,针对其气候特点进行调养。饮食上仍需注重养脾,宜少食酸味食物、多食清淡甘味食物。归纳起来就是四个字:饮食要“清”,起居宜“闲”,运动适“缓”,心态从“净”。
1、饮食要“清”
在饮食上要管住嘴,以清淡为主,在食物的烹饪上要突出“三少”,即少油、少盐、少糖,如果要加调料,尽量以少为佳。味道上要突出淡淡的感觉。
同时在食量上也要进行控制,以“少”为好,不要吃得太多、太饱,尤其要控制晚饭的量。在饮食的品种上要“素”、“鲜”,以各类时令蔬菜为主。
2、起居宜“闲”
在生活方式上要讲究“悠闲”。“春眠不觉晓”,谷雨前后,人容易发睏,尤其对小孩子来说,早起上学是一件比较痛苦的事。这时,就要学会自我调节,把生活的节奏适当慢下来。
但“闲”并不是叫人偷懒、坐着不动,而是倡导起居要“有节”,要走出去散步、郊游、放风筝,使身心处在平和的状态之下,使身心与节令同步同频,起到养生的效果。
谷雨前后是神经痛、花粉过敏、风湿病等疾病的高发期,这个时节的养生应遵循自然节气的变化,针对其气候特点进行调养。饮食上仍需注重养脾,宜少食酸味食物、多食清淡甘味食物。归纳起来就是四个字:饮食要“清”,起居宜“闲”,运动适“缓”,心态从“净”。
3、运动适“缓”
就是说不论从事哪项运动都不要太用力,以“舒缓”为宜,不急也不滞。《黄帝内经》里就有“广步于庭,被发缓形”的阐述,意思就是让人们在这个季节散开束发,宽松衣带,不让身体受到束缚,到宽广的庭院中散步,不让行动受到束缚。用今天的时髦话说,大概就是“有氧运动”吧。
4、心态宜“净”
这个“净”既是干净的“净”,更是平静的“静”。谷雨前后万物生发,人的内心也处于勃发时期,如果控制不好,就容易发怒、上火。所以,在这个时节,就要放下内心没必要的“欲望”和“杂念”,对内心进行一次彻底的清理打扫,使心态处在“干净”的状态之下。
总之,谷雨前后养生,概括起来,就一句话——“哀而不伤,乐而不荒”,就是要保持一种深厚的、有节制的生活态度和生存方式。
药师法门谷雨养生
谷雨这个时候我们要能够借助天地阳气升发,进一步来提升脾胃的功能,脾胃功能好了就不会累积脂肪,当然就能够体型好,身体健康,所以能够健脾胃是最好的减肥方法。
有些老人家说:“我都年纪老了,不像年轻人成天去讲苗条,我不需要减肥了。”其实确实上了年纪的人不需要讲苗条了,但是更需要健康。如果是比较体型肥胖的人,医学上的研究说他患冠心病的几率比体型正常的人要高出二到五倍,患糖尿病的几率是比正常人要高出六到九倍。所以中国古语说:“千金难买老来瘦。”如果体型偏肥的话是要能够用健脾胃的方法来重塑体型。并且如果脂肪堆积过多也会容易造成心室肥大,进一步恶化的话,长久就会导致到心力衰竭等等。并且体型很胖当然体重超标,会加重膝关节的负担,导致到容易有关节炎等等。
有没有一个全家人都适合的粥品呢?而且又能够减肥,但是不肥的人也能够吃,大家都能吃,不然我一个人煮好麻烦。这个当然也有,在谷雨这个时候要来养胃气、健脾,药师法门里面有一个叫做“十二药叉大将养生粥”:
就是五米、五豆,五种米加上五种豆子,加上莲子和芡实,那五种米当然就是大米、小米、紫米还有玉米、薏米。大米用一千克、小米用四百克,后面的紫米、玉米、薏米各一百克就可以了。然后扁豆、红豆、黄豆、绿豆、黑豆各一百克,加上莲子和芡实各一百克。可以看到五谷为养,大米能够生发胃气,小米颜色是黄的,黄色入脾,能够健脾。五种豆子,扁豆是白的,后面的红豆、黄豆、绿豆、黑豆刚好五种颜色,五色入五脏,能够滋养五脏。扁豆是能够和中补脾,能够清暑化湿的,最后两种水生植物的种子——莲子能够入心,芡实能够入肾,能够宁神养心,固涩心肾的精气。所以这十二种食物来做养生粥是谷雨这个节气非常适合的粥品。
中医上面有一个叫“五福饮”,用五种药物来养心、肝、脾、肺、肾,比方说用党参来养肺;用当归来养肝;用炙甘草来养心;用炒白术来养脾等等,这个就是很著名的一个“五福饮”处方:
党参9克(养肺)
熟地黄9克(养肾)
当归6~9克(养肝)
炒白术15克(养脾)
炙甘草9克(养心)
大愿法师《药师法门健康养生随许法》
03
修法篇
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恭诵《普贤行愿品》
《普贤行愿品》出自《大方广佛华严经》。这部经,是释迦佛陀于菩提道场成等正觉之后的内在境界,过去、现在、未来,一片觉性的大光明海。
受持《普贤行愿品》的功德分二:
一、现世果报;二、来世果报。
现世果报:
一、获得殊胜福德
十方所有无边刹,
庄严众宝供如来,
最胜安乐施天人,
经一切刹微尘劫。
若人于此胜愿王,
一经于耳能生信,
求胜菩提心渴仰,
获胜功德过于彼。
二、速见如来等利益
即常远离恶知识,
永离一切诸恶道,
速见如来无量光,
具此普贤最胜愿。
三、获得等同普贤菩萨之功德
此人善得胜寿命,
此人善来人中生,
此人不久当成就,
如彼普贤菩萨行。
四、净除业障
往昔由无智慧力,
所造极恶五无间,
诵此普贤大愿王,
一念速疾皆消灭。
来世果报:
一、世间异熟果报
族姓种类及容色,
相好智慧咸圆满,
诸魔外道不能摧,
堪为三界所应供。
二、出世间果报
速诣菩提大树王,
坐已降伏诸魔众,
成等正觉转法轮,
普利一切诸含识。
如果有人诵此普贤愿王,
或受持、或演说,
果报只有佛才能知道,
“决定获胜菩提道”。
如果有人诵此普贤愿王,以少分的善根,能够在一刹那间令一切行愿都圆满,令一切众生所发的清净善愿都获成就。
如果有人诵此普贤愿王,行于世间,无有障碍,处处吉祥。
我于十方佛,合掌诚祈请:
为众除苦暗,请燃正法炬!
回 向
文殊师利勇猛智 普贤慧行亦复然
我今回向诸善根 随彼一切常修学
三世诸佛所称叹 如是最胜诸大愿
我今回向诸善根 为得普贤殊胜行
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