佛弟子吃的素为什么更健康

《地藏经》里说，供养三宝叫“舍一得无量报”。供养自己的父母，舍一得万报，而供养三宝，就是舍一得无量报！盂兰盆供专门有一个名词，叫“尽世甘美”！

法会越是密集，越是看到在这个娑婆世界，可以在短暂时间里而成就伟大的事业、巨大的功德，这太稀有了！

虽然供佛的时候是“尽是甘美”，而我们修行人自己却食不求精，我们不在意的！尤其跟着师父，我就发现，当厨师问师父好吃吧？师父就“嗯嗯嗯”。我观察了很久，后来我还特意问师父，我说师父呀，您为什么也不很明确地说好吃啊，还是不好吃啊，您从来也不准确地表达，就“嗯嗯嗯”，点点头。我问了，师父就说，我们出家人啊，佛弟子啊虽然吃口素，就吃口素，吃素他不造恶业嘛，这个吃了不用还的！我后来想想倒也是的呀。一个人你吃过鸡鸭猪狗，鱼虾，河蚌，老鳖啊，这些都是有血有肉的，全是要还的，它会讨债的，它会告到阎王那里算总账的。但是这么多年来，从来没有一个萝卜啊、白菜啊跑来讨债的！为这个我也问过我师父，说：师父，为什么蔬菜就不欠债呢，青菜萝卜它不会讨债呢？就是因为它是没有血气的，它不属于血性的生命。只要有血性的生命，流血的，他就有神经系统，有记忆有什么的，一切生命都怕死啊，所以你要它命，你要吃它的肉，它都会记仇的，它会很痛苦的。

所以师父跟我讲了，说我们出家人哪，我们佛弟子啊虽然吃个素，但是也不要太讲究。我说为什么呀，吃素不是要吃得营养一点嘛。他说：你看，表面上好像是这样，吃这素菜也好像有色香美味之类的，但实际上你喉咙一下去还是什么？所以他例举了古人说的这句话，叫“过喉三寸成何物”啊。就是这样子的，吃的喝的都一样。虽然素食不会讨命债，但是我们吃的时候也要心怀感恩！

所以有时候还真是，修行如果要提高效率，而我们这个人生实际上又很短暂，我们不知道什么年龄才开始觉悟，才想着要修行求解脱，剩下来的时间往往就很有限。所以就要各处地方都得节约，因为在任何一个事上耽搁，要去追求它的完美的话，那都是没有边际的。

虽然我们出家人的饮食观是这样的，但是作为我们佛弟子来说，我们如果供佛及僧，如果我们尽其甘美，这一份虔诚心，这个果报是非常殊胜的！

—— 传喜法师

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