绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;莲子具有益肾固精,养心安神,增强免疫功能,抗衰老,降低血糖,降血压的功效;百合富含蛋白质、膳食纤维,能维持体内的水平衡及酸碱平衡。
绿豆莲子百合汤从中医的角度来讲,可以润肺止咳、补中益气、清心安神,对于肺热咳嗽、失眠多梦、烦躁的现象有很好的改善作用。
这款绿豆莲子百合汤,简单易学又营养,赶快行动起来,做给家人一起品尝吧!
「绿豆莲子百合汤」
绿豆、莲子、百合、冰糖
1、绿豆、莲子、百合,提前泡发三个小时;
2、锅中加多半锅清水,放入泡好的绿豆;
3、大火煮开,开锅后,中小火炖40分钟,加5-10颗老冰糖,待冰糖融化,即可出锅饮用。