今天是正月初一,是农历正月的头一天;又因为它是第一个朔日,所以又称“元朔”。春节俗称过年,是中国最重要最盛大的传统节日,主要的民俗活动有拜年,放鞭炮,贴春联,给压岁钱。隋代杜台卿在《玉烛宝典》中说:“正月为端月,其一日为元日,亦云正朝,亦云元朔。” 初一请您吃素食,好吃又有营养的多宝酱烧杏鲍菇,丰富您的新年餐桌。
图文做法介绍:
主要材料:杏鲍菇 小番茄
主要配料:豆瓣酱、生抽、素耗油,白糖
1.杏鲍菇洗净切四厘米,改十字花刀,小番茄切丁。
2.锅中放油,煎至两面金黄,锅中加入豆瓣酱炒香。
然后,放入小西红柿和素耗油白糖搅拌均匀。
3.酱料与杏鲍菇混合均匀,即可出锅。
鲜香多汁的多宝酱烧杏鲍菇做好啦!素美味与您一起过大年!