2025清明辑 ||“ 寒食节”蕴含更大的智慧

中国人的传统节日往往是跟饮食联系在一起的，元宵节吃汤圆，端午节吃粽子，八月十五吃月饼。为什么清明节要吃“寒食”呢？为什么家里不能动火？

寒食节（Cold food festival），亦称“禁烟节”“冷节”“百五节” ，是中国历史上一个独具特色的传统节日 。起初节日日期及时长都不定，后来逐渐固定在冬至后105天或106天， 即清明节前一二日。浙江《杭县志稿》，“寒食节，俗以清明前五日为‘头寒食’，三日为‘二寒食’，一日为‘正寒食’。

节日的起源有两种说法：一是禁火说；二是为了纪念春秋时代的忠臣介子推。

事实上，关于寒食节的起源，流传最为广泛的是晋文公与介子推的故事。春秋时期，晋献公的儿子重耳被迫流亡，途中饥寒交迫，几近昏厥。介子推为了救重耳，就把自己腿上的肉割下来给他吃。

后来，重耳历经磨难，回国即位，成为晋文公。他重赏了当初一起流亡的功臣，却唯独忘了介子推。介子推并不在意功名利禄，带着老母亲隐居在绵山之中。

晋文公得知后，羞愧难当，亲自带人到绵山寻找。然而，绵山山高林密，搜寻难度极大。晋文公求人心切，听信他人之言，下令三面烧山，以为介子推为了母亲定会出来。没想到大火烧了三天三夜，周围绵延数里，介子推始终没有出来。

后来有人在一棵枯柳下发现了母子的尸骨，树洞里还有介子推留下的一首血诗：“割肉奉君尽丹心，但愿主公常清明。柳下作鬼终不见，强似伴君作谏臣。倘若主公心有我，忆我之时常自省。臣在九泉心无愧，勤政清明复清明。”

晋文公悲痛万分，为了纪念介子推，下令在其死难之日，全国上下禁止烟火，只吃寒食，从此形成了中国古代一个著名的节日——“寒食节”。其实，唐代之前，寒食与清明是两个前后相继但主题不同的节日， 由于和清明节相近，从唐代起就将寒食节、清明节合二为一。这个节日，就是今天清明节的重要来源。

寒食节本是一个诸侯国的节日，为什么会遍行天下？这就是中华民族可爱的地方。晋国的政治力量、军事力量不足以触及领地以外的区域，但这种人文情怀是没有边界的，甚至也是超越时空的，所以几千年过去了，世界各地只要有华人的地方都会过清明，都会来追终慎远。

寒食节的中心主题就是：节欲、治贪。因为人怎么清明啊？要管住心。心被什么“绑架”了？被贪嗔痴“绑架”了。我们的贪欲之火燃烧着，心不是清明的状态。

所以，这个“禁火”禁的不是物理现象的火，而是精神世界的火。通过生活中的禁火、物理空间的禁火，延伸到精神世界。我们要反省自己，怎么样让自己的人格是清凉的，让内心没有燥火？

有人说，现在是一个燥动的时代。是时代燥动吗？不是，是人心燥动。这个“燥”字有一个“火”字边，怎么去火，这是一个跨时空、跨民族、跨年龄、跨性别的共同话题。每一个人都要去火性，去贪嗔痴。

一个人能管住贪嗔痴，就告别了地狱，告别了饿鬼，告别了畜生。所以，我们通过改变心来改变世界，通过净化心来净化世界，通过拯救心来拯救世界。这是中华民族几千年的文明核心。

而且，这也是非常精准的。一个时代，如果对人心能够反思，对心灵能有救护，就一定是个昌明的时代。不仅是清明，而且是昌明的。因为人既是重要的生产力，也是很大的破坏力。人心如果是清明的，就是积极的、建设的；如果是贪嗔痴的，他不仅会破坏家庭、破坏社会、破坏青山绿水，当贪欲心越来越大时，甚至会把整个人类推上不归路。

所以要“清明复清明”，他是用生命来嘱托的啊。这不仅仅是对逃难的重耳、对执政的晋文公的忠心，实际上他是因为爱天下、爱人民超越了自己的生命，所以他要用这种方式来提醒，如果你心中还有我的话，“忆我之时常自省”。

所以，每逢寒食节，全国上下三天不动火，以吃冷食来怀念圣贤、怀念道德。用这三天时间不动火，也是为了去除内心的燥性，去除内心的火。

饮食是可以塑造人格、改变性情的。两千多年前，我们的古人就已经通过饮食来自我反省、自我陶冶，这就是老祖先厉害的地方。而且最重要的，这还形成了一种共同的价值观，在全国推广，乃至传承至今。

 “寒食”所蕴含的东西太多了，我们只要去思考，智慧就会不断地涌现。你就知道，原来古人为了拯救我们这么用心良苦，他的慈悲展现在这么细腻的智慧上，他的智慧展现在这么广博的慈悲上。

所以我们要去思古啊，要去思考其中文化的内涵，我们的生命要享受这种文化内涵的陶冶，把它活成我们的人格，要把这些道德刻画到我们的骨髓里，流淌在我们的血液中。

佛教在这一点上就更加彻底、更加日常化。宋代理学大家程颢看到出家人吃饭就感叹：“三代礼乐，尽在其中。”那么多人一起吃饭，没有声音，整齐划一，这本身就是一种文化的滋养、精神的食粮。

我们每天吃饭要上供下施，还要食存五观。我们对于手里捧起的那碗饭是充满感恩的，“计功多少，量彼来处；忖己德行，全缺应供”，我配不配吃这一碗饭？为什么要吃呢？“为疗形枯，为成道业。”吃饭的目的是为了成道，成道的目的是为了普度苍生。

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