今天带来一道贵州风味儿小吃,可以用作早餐、下午茶、宵夜哟!
「素油茶」
玉米面200克、花生米50克、油炸馓子100克、米花100克、盐
1.在炒锅内注油,放入花生米,炸熟捞出备用,馓子碎成小段;
2.将米花炸至微黄绽开、捣成颗粒状备用;
3.在锅内放水,将水烧开,将调成糊状的玉米面儿分次加入锅中,期间不停搅动至均匀;
4.开锅后盛出,加入食盐(根据个人口味酌量放入),将炸好的米花、花生米和馓子,根据个人喜好适量加入。搅拌后即可食用。
这个素油茶,能量满满,可口味美,吃完还会让人意犹未尽。