感恩每一口素食——佛弟子的慈悲饮食之道

春天，香椿的芽发了出来，如果我们吃的话，要有一颗惭愧心。

我们寺院也有香椿，我都关照他们不要采。刚长出个嫩芽就被掰掉了，再长出个嫩芽，又被掰掉了。它们会觉得，春天来了，自己的生命复苏了，我们却利用这个时间来吃它们。

佛弟子要有一种怜惜物命的悲心，要有“物我一体”的感觉。你想想，如果我们自己好不容易从冬天熬过来了，春的气息、水分、温度都有了，刚伸个懒腰、出个头，就被人“嘭”把门关上了，再努力地长出来，又被弄掉了，也是会生气的。

所以，香椿里也是有一定毒性的，这个毒性有时候是为了自我保护，就好像它的嗔恨心一样。

有时候，越是野生的植物越刚强，越是家生的越像菩萨一样。